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广州11个市场开展“你送我检”活动 移动实验室一测知安全

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  食品快检车开进市场 保障食品安全

  广州11个市场开展“你送我检”活动,移动实验室一测知安全

  南方日报讯 (记者/郭苏莹)瓜果蔬菜是不是有农药残留?刚买的肉类是否有瘦肉精?移动实验室一测可知。9月17日,广州在全市范围内统一开展食品安全“你送我检”活动,食品快检车开进11个市场,共同推进食品安全社会共治,保障广大市民食品消费安全。

  据悉,目前,在广州的大小农贸市场,食品“安检”有了“三道门”,以市场三方自检为常态、检测车流动快检为补充、相关部门执法抽检并行的三级检测网络,保障市民菜篮子安全。

  推进食品安全社会共治 快检车开进批发市场

  17日上午,在11个市场之一的荔湾区广州天嘉市场,一台挂有“食品安全你送我检”条幅的检测车上,工作人员收取了18批次送检的食品,包括粮油蔬菜等。这些食品,经过取样、检测后,15分钟即可出检测结果。

  市民邱阿姨带着刚买的节瓜来送检,她想知道节瓜有没有农药残留。“我住在附近,经常在这市场买菜,有时候买完会送来检测,吃起来也放心。”邱阿姨说。

  据市场监管局检测工作人员介绍,食品安全快检车就像一个移动实验室,可做到随停随测,上车就检。相比菜市场的快检室,它最大的特点就是流动性,实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破,检测项目主要为农药残留、二氧化硫、三聚氰胺、苏丹红等10多项食品快检常规项目。检测工作人员现场回复所送样品的快速检测结果,并为市民提供食品安全科普知识咨询服务,全面保障市民舌尖上的安全。

  “相较于传统的实验室检测模式,快检方式对于市民来说更加方便快捷。来买菜时送检,买完立等可取结果。”据荔湾区市场监管局食品销售监管科科长袁富汉表示,目前,荔湾区各个市场每周都会开展相应的快检活动,受到市民欢迎。

  快检车开进批发市场,吸引了档口销售者参与到监督中。档主郭阿姨主动送来青椒和西红柿,检测农药残留情况,“我卖出的东西,也要检测一下,自己放心也让顾客放心。如果检测出有残留,我也可以找我的上游供货商及时反馈。”

  保障菜篮子安全 食品安检有了“三道门”

  据统计,今年以来,广州市共开展食品安全“你送我检”活动25场次,接收市民送检食品样本749件,合格745件。

  对经快速检测不合格食品,如何处理?市场监管局相关负责人介绍,遇到不合格食品,将第一时间告知送样人样品可能存在安全隐患,建议其停止食用,向其询问食品来源。对销售快检不合格食品的商家,责令其下架退市,停止销售,并按照规定程序抽样,依程序进行核查处置。

  记者从广州市市场监管局获悉,目前,在广州,食品“安检”有了“三道门”:在市场,已经形成以市场三方自检为常态、检测车流动快检为补充、相关部门执法抽检并行的三级检测网络,保障市民菜篮子安全。

  在越秀区东山肉菜市场,每天将随机抽查相关档口食品,不合格食品将留档后销毁,抽检信息实时上传到广州食品安全监管平台,还在市场内的显示屏中实时公布。

  “开展‘你送我检’活动,就是进一步普及食品安全科普知识,拓宽公众参与食品安全监督渠道,引导广大市民关注食品安全参与食品安全工作,保证市民将安全健康的食品带回家,吃得安全,吃得放心。”在广州市市场监管局相关负责人看来,引导市民参与监督,是推进食品安全社会共治的重要一步,为市民提供了足够的透明度、知情权与参与感。

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